Il Mal di Testa generalmente è generato da 3 fattori: il 1°- È l’Istamina: molecola contenuta nella buccia dell’uva, può generare mal di testa in alcuni individui sensibili; il 2°- i Solfiti: spesso usati in grandi quantità come conservanti nei vini commerciali, quelli che trovi sullo scaffale di un supermercato; il 3°- La…
La Nostra Garanzia Soddisfatto o Rimborsato 100% Spesso i Nuovi Clienti ci chiedono “Ma se non mi dovesse piacere?” Tenuta degli Eruli offre una garanzia UNICA nel settore Se il corriere dovesse danneggiare la spedizione, Noi te la ri-spediamo Gratuitamente Se un Vino non dovesse piacerti, puoi scegliere di essere…
Stanco di Scegliere Vini, Rimanere Deluso e Buttare Via Soldi? Migliaia di nostri clienti si sono sentiti esattamente come Te…prima di conoscerci! Ora ti spiego perché Tenuta degli Eruli è la SOLUZIONE migliore Per Te: Noi offriamo un Servizio di Consulenza (con una Nostra Wine Coach) Completamente GRATUITO. …
4 Abbinamenti perfetti da fare con il Vino Bianco e i Formaggi: 1° Il Pecorino (con una breve stagionatura) e il Kore (falanghina frizzante): I Vini giovani con le bollicine riescono perfettamente a contrastare la burrosità e la grassezza del formaggio; 2° Il Parmigiano Reggiano e il Bombino…
Conosci la Differenza tra Vino Secco e Vino Dolce? L’Elemento Principale che divide questi 2 Mondi è…lo Zucchero! -Vino Secco: durante la fermentazione, i lieviti trasformano in Alcol tutti gli zuccheri dell’Uva, lasciando un residuo massimo di 2g/l; -Vino Dolce: la fermentazione viene interrotta o rallentata, lasciando così più zucchero…
1. Inizia ad annusare e memorizzare i profumi di Frutta e Spezie e prova già ad abbinarli a dei profumi di Vini che già conosci; 2. Ora fai l’ESATTO CONTRARIO, annusa Attentamente i Vini e annota le tue sensazioni (inizialmente ti consiglio di allenarti con Vini molto profumati); …
1. Mai Usarlo per i Vini Rossi giovani: Perché ACCELERA l’ossidazione, Alterando i Profumi e la Freschezza; 2. Mai Usarlo per i Vini Bianchi: Perché SPEGNE le caratteristiche Floreali e Fruttate del prodotto stesso; 3. Mai Usarlo per i Vini Rosati: Perché un’Eccessiva ossidazione Compromette la loro natura Fresca e…
1- La Temperatura: Deve Essere tra i 10° e i 15° (Evita gli sbalzi di temperatura); 2- L’Umidità: Deve Essere Compresa tra il 50% e l’80%; 3- La Luce: Mai Tenere le Bottiglie in zone luminose, conservale sempre al Buio; 4- Gli Odori: Mai Tenere le Bottiglie dove ci sono…
Tenuta degli Eruli e Ristorante Bacco, perla della gastronomia locale presente nella prestigiosa Guida Michelin e lo Chef membro del JRE, si sono uniti per uno Shooting fotografico che ha immortalato la bellezza e la bontà dei prodotti pugliesi. L'obiettivo di questa collaborazione? Raccontare l'unicità e la ricchezza della Puglia…
Dalla vigna alla bottiglia: esplorando i metodi di lavorazione del vino La produzione del vino è un'arte che richiede una combinazione di tradizione, scienza e maestria. Dalla coltivazione delle viti fino alla vinificazione e all'invecchiamento, i metodi di lavorazione influenzano il risultato finale in termini di aroma, sapore e struttura.…
