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Aglianico
€21,60  Annata: 2019   Denominazione: D.O.C.   Vitigni: Aglianico 100%   Alcol: 13,5%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: da 3 a 5 anni   Temperatura di servizio: >16°C   Momento per degustarlo: Pranzo e cena   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Primi piatti saporiti, carni arrosto o in umido, formaggi…
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Ares
€11,80   Annata: 2022   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Uva di Troia 100%   Alcol: 12,5%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: entro 4 anni   Temperatura di servizio: 18/20 °C   Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Antipasti leggermente piccanti e saporiti, primi piatti con…
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Ægir
€18,30  Annata: 2023   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Uva di Troia 70%  Negramaro 30%   Alcol: 13,5%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: entro 4 anni   Temperatura di servizio: 18/20 °C   Momento per degustarlo: Cena tra amici   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne…
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Herulo Rosso
€8,00  Annata: 2022   Denominazione: I.G.T.   Vitigni: Uva di Troia 85%  Montepulciano 15%   Alcol: 12%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: entro 3 anni   Temperatura di servizio: 16/18 °C   Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Antipasti leggermente piccanti e saporiti,…
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Il Falcione
€17,20  Annata: 2021   Denominazione: D.O.C.   Vitigni: Uva di Troia 50%  Montepulciano 50%   Alcol: 13%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: entro 3 anni   Temperatura di servizio: 16/18 °C   Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Antipasti leggermente piccanti e saporiti, primi…
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Japigi
€21,70  Annata: 2022   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Primitivo 100%   Alcol: 13,5%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: 5 anni dalla vendemmia   Temperatura di servizio: 18 – 20 C°   Momento per degustarlo: Pranzo   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Primi al ragù o con salse speziate, pasta e…
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Jordh – Malvasia
€32,30  Annata: 2022   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Malvasia Nera 100%   Alcol: 14%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: circa 5/6 anni   Temperatura di servizio: 16-18 °C   Momento per degustarlo: Aperitivo, pranzo e cena.   Tipologia: Nero   Abbinamenti: Formaggi stagionati, ricette che hanno come ingredienti principali…
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Ligna
€28,00  Annata: 2021   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Uva di Troia 100%   Alcol: 13%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: entro 4 anni   Temperatura di servizio: 16/18 °C   Momento per degustarlo: Pranzo   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Antipasti leggermente piccanti e saporiti, primi piatti con sughi di…
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Macaone
€20,90  Annata: 2022   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Uva di Troia 100%   Alcol: 12,5%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: entro 4 anni   Temperatura di servizio: 16/18 °C   Momento per degustarlo: Pranzo   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Antipasti leggermente piccanti e saporiti, primi piatti con sughi di…
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Niurumaru
€14,80  Annata: 2022   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Negroamaro 100%   Alcol: 13%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: vino pronto al consumo o invecchiamento di 2-3 anni   Temperatura di servizio: 16 °C   Momento per degustarlo: Pranzo e cena   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Carne di maiale o…
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Nòtt
€31,00  Annata: 2022   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Uva di Troia 60%  Primitivo 40%   Alcol: 14%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: Circa 4 anni   Temperatura di servizio: 18/20 °C   Momento per degustarlo: Relax serali o importanti occasioni.   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Specialità locali della…
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Olio Saturno
€23,60CULTIVAR: selezione di cultivar (coratina/ogliarola/peranzana) RACCOLTA: a mano, da novembre a dicembre LAVORAZIONE: entro le 24 ore dalla raccolta delle olive ESTRAZIONE: a freddo, tramite ciclo continuo COLORE: dorato con tenui riflessi verdolini PROFUMO: fruttato medio, carciofato e mandorlato ACIDITÀ: 0,2% ASTRINGENZA(Piccantezza): < 1.5% SAPORE: molto equilibrato di pomodoro ABBINAMENTI:…
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Primitivo DOC Manduria
€46,80  Annata: 2022   Denominazione: D.O.C.   Vitigni: 100% Primitivo   Alcol: 14,5%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: 10 anni dalla vendemmia   Temperatura di servizio: 18/20 °C   Momento per degustarlo: Pranzo   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
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Scorza Nivara
€23,70  Annata: 2021   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: 100% Negroamaro   Alcol: 12,5%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: pronto al consumo o invecchiamento di 2-3 anni   Temperatura di servizio: 16/18 °C   Momento per degustarlo: Cena   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: carni equine, di maiale o d’agnello arrosto,…
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Susumaniello
€26,60  Annata: 2023   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Susumaniello 100%   Alcol: 13%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: pronto al consumo o invecchiamento di 4-5 anni   Temperatura di servizio: 16/18 °C   Momento per degustarlo: Cena   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Primi con verdure, zuppa di farro, formaggi…
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Susumaniello Rosato
€20,50  Annata: 2022   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Susumaniello 100%   Alcol: 12,5%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: è un vino da consumarsi giovane   Temperatura di servizio: 10/12 °C   Momento per degustarlo: Pranzo e cena   Tipologia: Rosato   Abbinamenti: portate fredde, formaggi
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Uroboro
€42,20  Annata: 2022   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Syrah 50% , Primitivo 50%   Alcol: 14%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: circa 4 anni   Temperatura di servizio: 18/20 °C   Momento per degustarlo: Pranzo, aperitivo   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
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Vello d’Oro
€87,00  Annata: 2020   Denominazione: I.G.P.   Vitigni: Uva di Troia 100%   Alcol: 13,5%   Formato: 0.75l   Consumo ideale: circa 4 anni   Temperatura di servizio: 18/20 °C   Momento per degustarlo: Pranzo   Tipologia: Rosso   Abbinamenti: Antipasti leggermente piccanti e saporiti, primi piatti con sughi di…
